Author: Ferré, María Florencia; Cecilia Pernasetti
Title: Inventario de Sabores: Un Viaje Por la Cocina Tradiconal de Belén. Fotografías Agustina Blas, María Emilia Lobo Herrera, Andrés Tatavitto
Description: Catamarca, Secretaría de Cultura, Gobierno de la Provincia de Catamarca, 2013. color plates, recipes, bibliographical references (pages 96-97) and index (pages 94-95), color pict. fldg. wrps.

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