Author: ANDERSON, TIM.
Title: Nanban. Verwarmende gerechten uit Japan.
Description: Fontaine, 2016. 30 x 17,5 cm. Gebonden. Hardcover. Rijk geïllustreerd in kleur. 255 pag. NIEUW BOEK * *** De Britse Masterchef winnaar Tim Anderson geeft in ‘Nanban’ (Japans voor ‘Zuidbarbaars’) de beste streetfoodrecepten van Zuid-Japan. Van de beroemde Saseboburger tot recepten voor gefrituurde kip. Bovendien geeft hij veel informatie over Japanse ingrediënten. Een must voor elke japanofiel.

Keywords: ; Culinair / gastronomy / Kookboeken Japan ISBN13: 9789059566606