Author: CAFFIER, MICHEL (éditeur)
Title: DES METS ET DES MOTS - Quatre-vingt ans d'histoire littéraire chez DROUANT.
Description: Paris, NiL éditions, 1994. Première édition. Toile brun avec jaquette, 27,5cmx22cm, Très bel exemplaire. Design: Yves Setton. Photographie: David Lattès. Les dix académiciens Goncourt révèlent leur recette préférée et réveillent les bruits et les odeurs qui présidaient aux déjeuners parfois houleux de la place Gaillon. Sommaire: I). Hervé Bazin: Préface. II). Michel Caffier: Quatre-vingt ans d'histoire littéraire chez Drouant. III). Les académiciens Concourt chez Drouant. IV). Souvenirs d'anciens. 1). Lucien Descaves: Souvenirs d'un ours. 2). L'invitation à dîner de Proust. 3). Gustave Geffroy: Le dîner Drouant. 4). Jean Ajalbert: Les mystères de l'Académie Goncourt. 5). Colette: Les vins, latruffe...6). Roger Gouze: Les 'bêtes à Goncourt'. 7). Léo Larguier: Les dimanches de la rue Jacob. 8). Sacha Guitry: A table, les repas. 9). Jean-Jacques Gautier: Un lauréat raconte...10). René Benjamin: La galerie des Goncourts. 11). Colette raconte. 12). Gérard Bauer: Défence du Goncourt. 13). Jacques de Lacretelle: Gastronomie et littérature. V). Les recettes préférées des dix académiciens. Beaucoup d'illustrations. 141 + (1) pag.

Keywords: l'académie jules edmond julien gracq edmonde charles-roux


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